Mintaj pod cukinią z kus kus

Dziś na obiad kostka rybna w macie cukiniowej. Sposób na rybę ściągnęłam od Beatki z Po_żarcie. Robimy  to wg przepisu Beatki: http://po-zarcie.blogspot.com/2013/04/dorsz-w-cukiniowej-kopercie.html

Ja zawinęłam kostkę z mintaja dodałam po plastrze sera mozzarella oraz plastrze sera pleśniowego, posoliłam i popieprzyłam. Podałam z kaszą kus kus od firmy Kupiec.

Wszystko smakowało cudownie. Kasza kuskus to idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób, które nie mają czasu na czasochłonne gotowanie. Ja osobiście zrobiłam ją tylko z solą, ponieważ nie miałam czasu na gotowanie bulionu (nigdy więcej kostek rosołowych. Chyba, że znajdę bez taką bez glutaminiany sodu). Generalnie wyborne, szybkie i pożywne! 🙂

5 thoughts on “Mintaj pod cukinią z kus kus

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *